手做雞毛撢子達人
        

陳忠露16歲起就跟著父親製作雞毛撢子,以前的民宅都有放養山雞,每逢年節將雞隻宰殺,剩下的雞毛又長又美。父親覺得很適合用來除塵,這才開啟了製作雞毛撢子之路,整個埔鹽鄉豐澤村也因此聚集了雞毛撢子產業。他退伍後接手父親的工作,以前他們夫妻兩人1天可以做到1百支雞毛撢子,還請過20多位女工幫忙。當時鹿港的家具店銷量很大,他得騎腳踏車、載著整車的雞毛撢子去賣,後來很多高級車愛用雞毛撢子維持車子清潔,計程車司機也必定人手一支,還有人當作結婚12禮的其中一項,或當入厝的禮品,取其「起家」的諧音。

字幕內容:
70歲,現在如果吃了湯圓就71歲了
16歲做到現在,用這個雞毛撢子
古早的時後,每戶都有在養雞,現在都是職業的在養
以前過年很常撿到雞毛,用撿的就很多了!
但現在都是職業的在養,所以現在比較少了
我10幾歲就做到現在,多少做一些,老年人賺個零用錢,賺不了多少,那是老年人比較好啦
訪問者:當初為什麼要學做這個呢?
受訪者:就以前廟那邊很多乞丐過年時都出來乞討,然後撿…,就在廟那邊綁,我們村裡面的老人還有我爸爸就學了起來,學起來後整個村裡面就都是雞毛場,最後就收光光,一直收,以前大家都在做雞毛撢子,每家每戶都是!
以前雞毛容易取得,每戶都有養雞,只要有殺雞就有,現在就很少了,都是職業雞場的,而且現在的雞毛也比較醜。

[01:22]
訪問者:怎麼說呢?
受訪者:以前養雞都是獨自放著養,所以比較漂亮!現在都是關在場裡面,所以比較不那麼漂亮!差很多啊
訪問者:做這個會很困難嗎?
受訪者:不會啦!這個每個人都嘛會做,這沒技巧啦
受訪者:這個是要做不做的問題而已,這每一個人都會做
受訪者:我就老了,一邊過日子一邊做
訪問者:我們做這個來說,當客人來買時,有沒有事情讓你印象比較深刻的?
受訪者:沒有啦!沒什麼深刻的,只是要會保養啦!這個如果會用就很好用,如果不會用也沒辦法,沒有用過的人就覺得難用,有用過的就覺得很好用,這個雞毛撢子要會用,不會用的買回去只是丟在那邊是會壞的,有在用的話是不會壞的,而且會越用越漂亮!過年的時後我爸爸就會撿一撿,我媽媽就會綁一綁就拿去賺點錢,以前我們村裡面每一戶都在做這個,全部都收光光,就一直收…

[02:26]
受訪者:我是老了,別的也不會,這個就來把玩著,小孩子沒有什麼好學這個,我70幾歲了,要學別的也沒有辦法,這個是一邊過日子,過到氣斷了為止,有的人會叫我去外面做DIY去學綁,但是我也不會DIY,只是那些記者會教我,就說阿伯這個就是DIY,就那些年輕人會教我,不然我也不會,那些記者就說阿伯這個就是DIY哦!我帶人來做,然後就每個星期帶很多人過來,然後我就教他們怎麼綁,但這沒什麼技巧,這個每個人都會的,這個就要做不做而已,最重要的是雞毛就要洗乾淨一點,不然會有腥味,xxxxxxxx(03:07聽不懂),要洗乾淨然後曬乾最重要,看大支小支而已,如果是小支的話就很快,大支就比較慢,大支的以前一天曬大約5-6隻就很拼了,但如果是小支的就曬很快,那時後我當兵大約是20幾歲的時後,那時銷量很大,那時很多人買,當時很少有洗車廠,如果有人買新車就會跟我買一支,然後嫁女兒也會跟我買一支,入厝的也會跟我買一支,以前很多人買,以前嫁女兒要湊數,但現在比較少人用這個了,比較沒有了!那現在人家都是配儲金簿比較快,人家那個錢直接嫁妝過去,哈哈

[03:47]
受訪者:這個很好用!以前那個家具店很喜歡用的,賣家具的人很喜歡跟我買,我爸爸拿去鹿港,全部家具店的都跟我們買,鹿港以前家具店很多,家具店沒有清不漂亮啊,要賣給別的人啊!所以說家具店跟賣xxx(04:06聽不懂)的用很多,他們很喜歡用的,每個xxx(04:06聽不懂)都在用,賣家具的一定就是會用,不用不行的!那很用好。
以前嫁女兒要湊12樣,有的沒的要湊一湊要12樣,有的入厝也會買一支,像這雞毛撢,象徵著「起家」「起家」,我們以前入厝也要吃這個風雞(04:28不知道是不是這個),意思就是這樣,意思意思啦!我們以前在入厝也會殺一隻風雞(04:34不知道是不是這個)來吃,出一個風雞,嫁個女兒也要配一支雞毛撢,表示「起家」,意思就是這樣,以前啦!現在比較沒有這些了。

[04:43]
受訪者:一戶若有一支,如果會用的話,一支是可以用很久的,如果不會用,放在旁邊是會壞掉的,如果有再用就不會壞,這就是個活物的東西,你如果有再用它,什麼人都一樣,沒在用放在那就會壞,撢子有在使用就會愈勇!不會壞,可以用很久,我沒有再算做了幾支,沒辦法算,從小時後做到現在,很難算了啦!差不多有幾萬支,不知道有多少了啦!不知道…做了50幾年啊!我16歲做,現在都70歲了…
這不困難啦!這就沒有技巧,大家都嘛會做,只是做來沒漂亮跟醜,如果你做的慢慢做,大家可以自已做,這沒有什麼技巧啦!只是差在做起來的型好跟壞而已,你如果不會做的就只是形狀比較不好看、比較綁不緊、比較會掉,如果會做的就比較緊,差這樣而已!大家都嘛會綁,以前我們整個村大家都會做,這沒什麼技巧可學的,買回去就是要用,不要買回去就丟在那,有的人就丟在車子裡面,丟個2-3個月就是會壞的,買回去就是要用,不能不用,如果沒有用就要密封。
訪問者:這個雞毛你會怎麼看哪一種比較漂亮?
受訪者:差不多啦!那都是保養的關係,雞毛都是差不多的,只是新鮮最重要,不可以爛的,爛的就沒有用了,這個雞毛就像是雞肉一樣,要新鮮才有辦法做,如果沒有新鮮馬上就會壞掉,如果新鮮的話可以用很久,如果在用,新鮮最重要,像雞肉一樣,如果爛的就沒有辦法了。

[06:09]
受訪者:以前!以前的雞毛很漂亮,以前每一戶大家都有養雞,現在都雞場了,都是養雞場,跟以前不一樣,以前把雞放在外面,所以雞毛很漂亮,以前我小時後的雞很漂亮,現在愈來愈醜了,因為那是吃飼料的,生意人要趕快用,不能養太久會虧錢啊!現在比較醜!當然比較醜啦!以前很漂亮的,以前跟我買都不敢是這樣,都買回去看漂亮的,以前很多人都是跟我買回去看漂亮的,以前金光閃閃,多漂亮啊!以前雞放在外面,那個雞放生在外面,現在不是啊!現在都關在籠裡,怎麼可能會漂亮,就差在這啦!
我捨不得用,那個誰跟我買,她就跟我說她老公要拿去撢,她不讓他撢,她說這個要看漂亮的,怎麼拿來撢,太浪費了!以前雞毛多漂亮啊!金光閃閃呢!你跟我買你也會捨不得用,那個…以前雞放在外面撿著吃,不像是現在用飼料給牠吃,現在吃飼料的3-4斤就怕殺不到,生意人怕牠們一直吃撐不了,不給牠們太成熟就想要殺了,以前不是啊!以前每戶人家養,牠就一直撿著吃,牠就大然後大的比較慢,現在不是啊!現在就飼料在吃,所以大的比較快,就可以馬上拿來殺,毛就沒辦法那麼漂亮,所以以前的雞毛多麼漂亮!那時我小時後的雞毛很漂亮!

[07:29]
訪問者:你以前都怎麼賣的呢?
受訪者:以前,我爸爸在過年的時後去撿一撿,過年時每一戶都有在殺雞,撿一撿曬乾,xxxxxxx(07:40聽不懂),我爸爸就去鹿港賣這樣而已。去鹿港的那邊很多的家具店賣,那邊很好賣,我們這邊也沒辦法賣,就只能去鹿港賣,那邊全都是家具店。
訪問者:當初就是這樣載過去賣對不對?
受訪者:對阿!以前就是這樣,坐五分車或是交甘蔗的車,以前五分車通過鹿港,有時後我爸爸要去那邊就坐五分車,到鹿港那邊有一個站,就在鹿港那邊賣,鹿港那邊比較多,鹿港那邊比較有得賣,現在xxxx(08:11聽不懂),現在
很多人專程會來跟我買,我就不出門,坐在這裡就會有人來跟我買了!
訪問者:那現在為什麼還在做?
受訪者:現在電視台時常都來,但就無法做了!現在這個生意,雞毛比較難拿到了,以前毛也較好拿的到,以前過年時撿就有,現在沒辦法!所以多人就是少人做,但是用的人也比較少了!以前每戶都嘛在用,以前過年每戶都在用,那時我十幾歲的時後,整個村裡面每戶都在做,那時用撿的就有了,就在過年時後撿就很多了,再那之後,以前那個竹子收一收,以前那個x竹(08:51聽不懂)收一收,現在用藤條或是用竹子,我爸爸就會去田裡把那個x竹(08:56聽不懂)鋸一鋸、剖一剖、修一修就可以綁了!這樣子而已,以前比較簡單,現在有這藤條,現在有那個外國進的藤條進來,所以xxxxxxxxxxxx(09:07聽不懂),也沒有辦法,跟以前一樣。

[09:13]
受訪者:才幾圓而已?
訪問者:那現在呢?
受訪者:現在這一支1~2佰、2~3佰、4~5佰,看漂亮與醜啦!現在漂亮的也是5~6佰,看漂亮與醜啦!現在民家也有啦!都有啦!比較沒有人買了沒有銷那麼多了!會用的還是很好用,如果勤勞的在用,就我退伍的那時後2~30歲銷最多,一天賣很多,我請了10幾個人幫忙做,以前!現在沒有了啦!我自已在做而已,我們兩個老的而已!一邊過日子…這樣而已,一天一天的沒落了,現在洗車廠很多啦!有的就去洗一洗,但以前沒有洗車廠就比較多人買,以前買一台新車就跟我買一支。哈哈

[10:03]
受訪者:沒有啦!那個時後就…現在也沒什麼空了!有時後在太陽中曬太久,我也沒有辦法,老了,也撐不了這麼久!做給他看太久也沒辦法!乾脆待在家裡面,外面我們也沒辦法。xxxxxxxxxxxx(10:16聽不懂)有啦!多多少少來做!如果沒有工作來做也不差,工錢有啦!賺個工錢有啦!如果沒有工作是好啦!如果有工作就去外面工作,去給人聘僱比較對啦!一個月兩~三萬的領比較對啦!這個要賣兩~三萬很慢,這每個月要賣兩~三萬也沒辦法賣,小孩子不用學,這個大家都會的,這不用學!這個沒有技巧,只差要做不做而已,他如果沒有工作可以做,如果有就去外面工作,去給人聘僱兩~三萬領著領著比較快活!做這個是老人家做比較好,我老了,過著過著就到氣斷了,習慣就好了!比較麻煩啦!習慣就好!如果有做過習慣就好,如果沒有做過就比較沒路(11:03不知道怎麼翻),你如果做習慣了,這沒什麼技巧啦!只差在不要把拿到爛的雞毛而已!古早的時後是那個廟,是我在小時後7-8歲那時後就有了,6-7歲那時後那廟那邊都有啦!現在沒了!古早我小時後7-8歲時我爸爸去那邊學來的,以前他有空,過年時他去撿一撿,看漂亮…,看到他們在綁,然後綁起來覺得不錯就去學,以前那些老人家去學來的,我們村裡面的老人家學來的,學來之後就傳了一整個村,整個村就一直做…一直收…。

[11:43]
受訪者:沒什麼一定的啦!差不多4-50戶都有在做,到最後一直做…一直少…一直做…一直變少,到最後沒地方賣,就沒辦法做,也要有地方能賣,我不會啦!我爸爸在那邊賣。要xxx(12:02聽不懂)才有辦法,不然這種的人家買了一支,就可以用很久,那是不會用,如果會用的,有一個歐巴桑跟我說她的是嫁妝,但現在都沒壞掉,要會用,但現在6-70歲還沒壞,已經過4-50年都不會壞,那就是她知道怎麼保養,你不知道怎麼保養一天多就壞了,要動,這活物的東西沒有動比較會壞,如果有在動就不會壞,有在用、有在動然後曬個太陽可以用的很久。

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